Makanan dan Cara Kerja Antioksidan

BAGIKAN:

cara kerja antioksidan | Apa sih antioksidan itu? | Darimana bisa mendapatkan antioksidan? | makanan yang mengandung anti oksidan |


Tahukah kamu, salah satu cara untuk menjaga kekebalan tubuh kita agar tetap kuat sehingga tidak mudah sakit adalah dg mengkonsumsi banyak buah dan sayuran segar? Kini, kamu cukup pergi ke pasar, toko buah atau supermarket untuk mendapatkan buah dan sayur segar setiap harinya. Para ahli pun mengungkapkan bahwa asupan makanan yg kaya akan buah dan sayuran setiap harinya dapat mencegah kita terkena flu, ataupun batuk pilek. Hal ini disebabkan karean makanan 'super' tersebut kaya akan antioksidan yg dapat meningkatkan daya tahan tubuh kita.

Apa sih antioksidan itu?

Yg termasuk antioksidan adalah : vitamin, mineral, dan nutrisi lainnya yg dapat melindungi dan memperbaiki sel tubuh yg rusak akibat radikal bebas. Banyak ahli menyatakan bahwa kerusakan sel dapat mengakibatkan penyakit yg kronis nantinya seperti kanker, gangguan pembuluh darah, ataupun radang sendi. Radikal bebas jg bisa mengganggu sistem pertahanan tubuh kita melawan penyakit. Oleh karena itu, kita memerlukan antioksidan untuk menjaga daya tahan tubh kita agar tetap kuat sehingga bisa melawan virus flu dan penyakit infeksi kuman lainnya.

Darimana bisa mendapatkan antioksidan?

Hanya dengan menambahkan porsi buah dan sayuran dalam menu makan kita sehari-hari dapat meningkatkan kesehatan kita. Namun ada beberapa makanan 'super' yg kandungan antioksidannya lebih tinggi daripada makanan lainnya. Ada 3 antioksidan utama yaitu betakaroten, vitamin C dan vitamin E. Semuanya bisa kita dapatkan dalam buah dan sayur yg berwarna ungu, biru,merah, orange dan kuning. Untuk mendapatkan kandungan antioksidan maksimal sebaiknya sayur dan buah dimakan segar/mentah atau jika ingin memasaknya, cukup dikukus sebentar saja, agar kandungan vitaminnya tidak berkurang.

Betakaroten terdapat banyak pada buah aprikot, sayur asparagus, buah bit, brokoli, cantaloupe, wortel, jagung, parika hijau, mangga, sayuran hijau, buah peach, jeruk keprok, anggur merah, labu kuning, bayam, kentang, blewah, tomat dan semangka.

Sedangkan vitamin C banyak terdapat pada buah2 berri, blewah, brokoli, kubis, kembang kol, anggur, melon, kiwi, mangga, jeruk, pepaya, paprika merah,kuning atau hijau, kacang polong, kentang, strawberi, dan tomat

Vitamin E banyak terkandung dalam brokoli, wortel. Mustard, mangga, kacang2an, pepaya, labu kuning, paprika merah, lobak hijau, bayam dan biji bunga matahari

Makanan super lainnya yg kaya antioksidan adalah apel, kismis, berbagai jenis berri, plum, anggur merah, tanaman alfalfa, bawang bombai, terong, sayur kacang2an.

Vitamin bukanlah satu2nya sumber antioksidan yg bisa kita peroleh dari makanan, tapi mineral seperti zinc dan selenium sangatlah baik untuk menjaga daya tahan tubuh kita.

Zinc banyak terkandung dalam tiram, daging merah, daging unggas, kacang2an, sayur kacang2an, makanan laut, gandum, sereal, dan prosuk susu lainnya

Sedangkan selenium banyak terdapat dalam kacang brazil, tuna, daging sapi, daging ayam/bebek, roti yg sdh difortifikasi 9ditambahan kandungan mineral didlmnya) serta produk makanan yg terbuat dari gandum lainnya.

Seberapa banyak sih tubuh memerlukan antioksidan setiap harinya? Agar imunitas/daya tahan tubuh terjaga dg baik, makanan yg perlu dimakan diukur dalam ketentuan kebutuhan hariannya. Para ahli gizi telah menentukan kadar asupan gizi yg dianjurkan sehari-hari pada masing-masing nutrisi. Khusus untuk antioksidan berikut adalah angka kecukukan gizi harian masing-masingnya :

Zinc : untuk laki-laki 11 mg, untuk wanita 8 mg. Jika kamu seorang vegetarian, kamu membutuhkan zinc 50% lebih banyak daripada yg buka vegetarian. Sebab dg konsumsi sayuran saja, penyerapan zinc dalam tubuh kurang.

Selenium : 55mikrogram baik untuk pria atau wanita

Betakaroten : Sebenarnya tdk ada batasan untuk asupannya setiap hari,namun pada penelitian dinyatakan bahwa dg makan 3-6 miligram sehari saja, sdh cukup untuk menurunkan resiko penyakit kronis

Vitamin C : 90 mg untuk pria dan 75 mg untuk wanita. Perokok aktif/pasif membutuhkan vitamin C lebih bayak : 125mg untuk pria, 110mg untuk wanita

Vitamin E : 15 mg untuk pria ataupun wanita

Bagaimana cara kerja makanan tersebut dalam meningkatkan daya tahan tubuh ?

Berbagai produk vitamin dan suplemen beredar dipasaran, namun apakah itu mencukupi kebutuhan tubuh sehari-hari? Buah dan sayuran segar mengandung vitamin dan nutrien yg kaya dan beragam sedangkan jika kamu hanya mengandalkan vitamin/suplemen saja,maka kamu mungkin akan kekurangan zat gizi yg diperlukan karena zat tsb tidak terdapat lengkap semua dlm vitamin/suplemen. Sebaliknya pada buah dan sayuran segar, kandungannya bervariasi dan lebih lengkap. Variasi tersebutlah yg bekerjasama untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Para ahli telah meneliti lebih dalam kandungan zat aktif yg terdapat pada antioksidan sayur dan buah yakni :

Quarcetin : merupakan zat aktif dari tumbuhan yg berfungsi sebagai antioksidan, banyak terdapat dalam apel, bawang merah/bombai, minuman anggur merah serta makanan2 lainnya. Efek antioksidannya dpt mengurangi reaksi alergi

Luteolin : golongan flavonoid, yg terkandung dlm seledri, paprika hijau, mengurangi peradangan, bahkan bs mengobati alzheimer/penyakit pikun

Catechins: juga merupakan golongan flavonoid yg banyak terdapat dlm teh yg dapat mengurangi resiko penyakit jantung,kanker dan alzheimer/pikun.

Apabila kamu merasa asupan makanan kamu kurang mencukupi kebutuhan antioksidan tsb,maka dokter akan menyarankan untuk mengkonsumsi muntivitamin atau suplemen yg mengandung mineral. Namun perlu diperhatikan dalam mengkonsumsi vitamin terutama vitamin A dan E, karena tubuh cenderung menyimpannya lebih banyak dari pada membuangnya,maka jika mengkonsumsinya berlebihan bisa berakibat overdosis/toksik.

KOMENTAR

BLOGGER
islamic'
Nama

aagym,19,Aagym Audio,8,Abdur Raheem Green,2,Akhir Zaman,18,Akhir Zaman Ebook,35,Akhlaqul Karimah,16,Al Masih,9,apk bahasa,1,apk doa,2,apk Quran,4,apk salat,3,apk umum islam,1,Aplikasi Islami,26,aplikasi total android,10,Audio,13,Bang Imad,4,Bani Jawi dan Melayu,4,BELA DIRI,1,Belajar Bahasa Arab,2,Berita dan Kasus,27,Berita Islami,18,Bola,3,Buku Imran Hosein,4,Catatan Sang Pujangga Sesi 1,4,Dajjal,10,Doa dan Ruqyah Audio,1,Download Ebook Islami,26,Download Ebook Kristologi,18,Download Ebook Umum,4,Ebook Detektif,1,Ebook Doa,5,Ebook Fiqih,20,Ebook Hadits,18,Ebook Hubungan,6,Ebook Keluarga,3,Ebook Quran,20,Ebook Sejarah,22,Ebook Tajwid,1,Ekonomi Islam,25,Freemasonry,22,Gaib dan Non Dunia,43,Gaib dan Non Dunia Video,6,Gog and Magog,1,Gusdur,3,Hassan Al Banna,1,Hj. Irene Handono,1,Ibadah Sehari-hari,1,Ideologi,2,Imran Hosein,17,islam,1,Islam dan Hindu,2,Keajaiban Islam,15,Keluarga Bahagia,3,Keluarga Ibrahim,10,Kisah-Kisah Motivasi,10,Komunis,2,Konspirasi Amerika,18,konspirasi zionis,62,Kristologi,54,KUNGFU,1,Liberalis,1,Lintas Agama,27,Love Islam,39,Love Kesehatan,6,Love Menulis,5,Love Musik,1,Love ng-BLog,3,Love Nonton Bareng,10,Masalah Syi'ah,2,Masuk Islam,18,Minerva,4,Nubuat Muhammad,3,Office,1,Pancasila,1,Pengendalian Pikiran,13,Permasalahan Islami,19,Pernikahan,1,Politik,29,Protokol Zionisme,11,Puasa,3,Realita Akhir Zaman,39,Romansa dan Cinta,14,Science and Signs,1,Sejarah dan Biografi Islam,56,Setanisme,1,Sihir,13,Software Belajar Bahasa Inggris,3,Software dan Aplikasi,10,Sofware dan Download,9,Sundaland dan Atlantis,6,Takbiran Audio,3,The Best Book,1,The Truth Of Islam,29,Tilawah Quran,1,Video Akhir Zaman,14,Video Dokumenter,6,Video Imran Hosein,12,Video Masuk Islam,9,video sosial eksperimen,4,Video Zakir Naik,11,Wakeup Project,8,Yesus dan Isa,1,Yusuf Estes,3,Zakir Naik,15,
ltr
item
love is rasa: Makanan dan Cara Kerja Antioksidan
Makanan dan Cara Kerja Antioksidan
cara kerja antioksidan | Apa sih antioksidan itu? | Darimana bisa mendapatkan antioksidan? | makanan yang mengandung anti oksidan |
http://3.bp.blogspot.com/-bR_yA-Qmw6o/VdOvIU30G1I/AAAAAAAACOU/c8L5T6vDVLI/s1600/pahlawan%2Banti%2Boksidan.jpg
http://3.bp.blogspot.com/-bR_yA-Qmw6o/VdOvIU30G1I/AAAAAAAACOU/c8L5T6vDVLI/s72-c/pahlawan%2Banti%2Boksidan.jpg
love is rasa
http://love-is-rasa.blogspot.com/2015/08/makanan-dan-cara-kerja-antioksidan.html
http://love-is-rasa.blogspot.com/
http://love-is-rasa.blogspot.com/
http://love-is-rasa.blogspot.com/2015/08/makanan-dan-cara-kerja-antioksidan.html
true
2777010531160768459
UTF-8
Load Semua Postingan Tidak ditemukan postingan LIHAT SEMUA Baca Selengkapnya Balas Batalkan balasan Hapus Oleh Beranda HALAMAN POSTINGAN Lihat Semua REKOMENDASI UNTUKMU LABEL ARCHIVE SEARCH SEMUA POSTINGAN Tidak ditemukan entri sesuai dengan permintaan anda Kembali ke Beranda Minggu Senin Selasa Rabu Kamis Jumat Sabtu Min Sen Sel Rab Kam Jum Sab Januari Februari Maret April Mei Juni Juli Augustus September Oktober November Desember Jan Feb Mar Apr Mei Jun Jul Agt Sep Okt Nov Des baru saja 1 menit lalu $$1$$ minutes ago 1 jam lalu $$1$$ hours ago Kemarin $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago lebih dari 5 minggu lalu Pengikut Ikuti KONTEN INI TERKUNCI PREMIUM Silahkan bagikan untuk mengakses konten Salin Semua Kode Pilih Semua Kode Semua kode telah disalin ke clipboard Tidak dapat menyalin kode / teks, silakan tekan [CTRL] + [C] (atau CMD + C dengan Mac) untuk menyalin